Es una expo de primer orden diseñada para maximizar el intercambio de negocios y celebrar eventos sociales de networking. Además, se ofrecen talleres y seminarios del más alto nivel.

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Durante tres días, la ciudad de San Juan, Puerto Rico, se convierte en la sede del evento cumbre de la industria de alimentos en el Caribe. Donde se fomenta el intercambio entre suplidores, vendedores, compradores, mayoristas y detallistas.